掛面檢測

三方測檢測中心全國入駐多家檢測實驗室專注于食品鏈中食品安全的檢測。從最初的農產品原材料開始，經過生產環節，一直到流通、消費環節都可以提供權威的食品安全檢測及咨詢服務，并依據相關標準進行檢測及評價，出具相應報告。

掛面檢測種類：

掛面

以小麥粉、蕎麥粉、高粱粉等為主要原料，添加食鹽、食用堿或面質改良劑或其他輔料，經機制加工或手工加工、烘干或晾曬制成的干面條。

普通掛面

以小麥粉、蕎麥粉、高粱粉等為主要原料，添加或不添加食鹽、食用堿、面質改良劑或其他輔料，經過和面、壓片、切條、干燥等工序加工而成的產品，包含花色掛面。

手工面

以小麥粉等為主要原料，添加品質改良劑和植物油，經手工加工、晾曬或烘干制成的干面條。

掛面常規檢測項目：

鉛（以 Pb 計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）等等。

檢測依據：

GB 2760 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準

GB 2762 食品安全國家標準 食品中污染物限量

GB 5009.12 食品安全國家標準 食品中鉛的測定

GB 5009.121 食品安全國家標準 食品中脫氫乙酸的測定

產品明示標準和質量要求

相關的法律法規、部門規章和規定

（檢測方法以最新版為依據，以上僅供參考，如需要檢測其它項目咨詢專業工程師）

檢測流程：

1、溝通確定檢測產品及項目；

2、根據實驗復雜程度進行報價；

3、客戶寄送樣品或上門取樣

4、雙方確定，簽訂檢測協議，開始實驗；

5、完成檢測，出具檢測報告；

6、郵寄檢測報告，提供后期服務。

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